Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarki
piątek, 25 kwietnia 2025 07:03
Reklama dotacje dla firm
Reklama
Reklama
Reklama

Nietypowe przepisy na pizzę . Proste domowe sposoby

Zanim wymyślono najpopularniejszy do dziś bochenek chleba, ludzie wypiekali coś płaskiego, czym łatwo i szybko można było zaspokoić głód. Obecnie przysmak z X wieku nazywamy pizzą. Istnieje kilka teorii pochodzenia tego słowa. Jedna z nich mówi, że „pinsere” to po łacinie zgniatanie, spłaszczanie czy też rozciąganie. Druga to grecki „plax” oznaczający coś płaskiego.
Nietypowe przepisy na pizzę . Proste domowe sposoby

Autor: iStock

Pizza ma wiele „twarzy”

Bez względu na swoją historię, to dziś ulubione danie ludzi na całym świecie. Jest mnóstwo przepisów na ten włoski przysmak, który został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Możemy zrobić pizzę na cieście z kalafiora, z kurczaka, pizzę z czekoladą, orzechami i bananami. Oto najpopularniejsze i jednocześnie jedne z najbardziej nietypowych przepisów na przysmak znany w każdym zakamarku świata.

Poproszę pizzę kalafiorową...

Zamawiając pizzę usłyszysz pytanie - na jakim cieście? Możesz zaskoczyć kucharza i powiedzieć – na kalafiorowym. Dość dziwnie brzmi, ale jest z pewnością jest zdrowa i bardzo łatwa w przygotowaniu.

1. PIZZA NA CIEŚCIE Z KALAFIORA

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Liczba porcji: 2

Składniki:

- średniej wielkości główka kalafiora,
- 1 duże jajko lub dwa małe,
- 1/2 szklanki mąki jaglanej,
- 1/2 szklanki tartego parmezanu,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1/2 łyżeczki soli.

Dodatki:

- 3 łyżki sosu pomidorowego,
- kulka mozzarelli,
- kiełbasa chorizo,
- duży pomidor

Przygotowanie:

Krok 1

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, a w międzyczasie umyj kalafior, podziel na różyczki i włóż do misy malaksera. Zmiksuj na proszek. Możesz również zetrzeć go na tarce.

Krok 2

Przełóż zmiksowany kalafior do misy i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty. Następnie przestudź i za pomocą ściereczki wyciśnij z niego całą wodę. Im masa będzie bardziej sucha, tym lepiej.

Krok 3

Do kalafiorowej masy dodaj pół szklanki startego parmezanu, łyżeczkę oregano, sól do smaku i wymieszaj, stopniowo dodając mąkę oraz jajko. Zagnieć wszystkie składniki na jednolite ciasto.

Krok 4

Wyściel papierem blaszkę do pieczenia i posmaruj cienką warstwą oleju. Wyłóż na nią ciasto uformowane w placek o grubości ok. pół centymetra. Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.

Krok 5

Zarumienioną pizzę wyciągnij i posmaruj sosem pomidorowym, połóż na niej plasterki chorizo, mozzarellę oraz pokrojonego w plastry pomidora. Wstaw do pieca i zapiecz.

2. PIZZA MARGARITA NA CIEŚCIE Z KURCZAKA

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15-20 minut
Liczba porcji: 2

Pizzę z kurczaka najlepiej podawać z dużą ilością świeżych warzyw.

Składniki:

- 500 g mielonego, surowego kurczaka,
- pół szklanki tartego parmezanu,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka rozmarynu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu
- odrobina oleju

Dodatki:

- 4 łyżki sosu pomidorowego,
- kulka mozzarelli,
- pół szklanki tartego parmezanu,
- pokrojona w kostkę papryka,
- garść liści bazylii.

Przygotowanie:

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i włóż do miski surowe mielone mięso, pół szklanki parmezanu, a także po łyżeczce oregano i rozmarynu. Zmiksuj na wysokich obrotach na gładką masę.

Krok 2

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, posmaruj olejem. Rozłóż na nim „ciasto” z kurczaka na półcentymetrowy placek. Przypraw sola i pieprzem. Piecz około 15 minut i wyciągnij.

Krok 3

Pizzę posmaruj sosem i udekoruj posiekaną papryką, mozzarellą, posyp parmezanem i wstaw do piekarnika na kilka minut, aż się przyrumieni.

3. PIZZA Z CZEKOLADĄ I BANANAMI

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

- 250 g mąki,
- 130 ml wody,
- 4 g drożdży,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- odrobina soli,
- 1 łyżeczka cukru.

Dodatki:

- 100 g gorzkiej czekolady,
- 80 g białej czekolady,
- 20 suszonych śliwek,
- ulubione orzechy,
- 2 banany,
- 200 ml mleka skondensowanego.

Przygotowanie:

Krok 1

Ciepłą wodę wymieszaj z drożdżami i cukrem, następnie przelej ją do miski z przesianą mąką i dopraw odrobiną soli. Z takiej mieszanki wyrób jednolite ciasto. Uformuj kulę i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 1 godzinę.

Krok 2

Po tym czasie ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj. Piekarnik nastaw na temperaturę 250 st. C., a placki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 3

Banany i śliwki pokrój w plastry. Białą czekoladę zetrzyj na grubych oczkach, a gorzką rozpuść w kąpieli wodnej z mlekiem. Całość dokładnie wymieszaj aż powstanie gęsty sos. Spody wysmaruj sosem czekoladowym. Placki udekoruj plasterkami bananów, śliwkami i  orzechami oraz wiórkami z białej czekolady. Tak przygotowane pizze piecz przez ok. 10 minut.

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
ReklamaZakład Pogrzebowy Hades S.C. 24/h 600451593, 781791731
Kobiety Kobietom
Zajęcia korekcyjne
warsztaty
rajd rowerowy
Rolki
owd
Wystawa Magdalenki
Szkrab
noc muzeów
LAWA
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Henryk.z cisaTreść komentarza: Słabo to wyglada Henryków potrafi zrobić szoł lubań nieData dodania komentarza: 25.04.2025, 05:57Źródło komentarza: Lawa 2025. Znamy główne gwiazdy Dni LubaniaAutor komentarza: AndreTreść komentarza: To po co ta unia nakazy i zakazy kontrole na granicy chyba jest gorzej niż jak wchodziliśmy do tej teraz pseudo Unii.Data dodania komentarza: 24.04.2025, 21:42Źródło komentarza: Granica znów stoi. Korek na A4 sięgnął 15 km, zablokowane także inne przejściaAutor komentarza: HonzaTreść komentarza: Przy okazji - czy w tym temacie też wielebne mniszki coś tam macie? Bolesne milczenie Kościoła. Za drzwiami pralni sióstr magdalenek działa się tragedia... 10 pralni Św. Marii Magdaleny pod opieką katolickich zakonów prało brudną bielizną w Irlandii w latach 1922-96. Państwo, Kościół lub rodziny wysłały do obozów pracy 10 000 kobiet wbrew ich woli. W konserwatywnej Irlandii azyle sióstr magdalenek były powszechnie akceptowaną przez społeczeństwo i władze instytucją, która pozwalała pozbyć się niewygodnych („upadłych”). „Pralnie” zaczęły znikać wraz ze zmianami w życiu społecznym, a także, kiedy przestały być opłacalne. Ostatni azyl zamknięto 25 września 1996 roku.Data dodania komentarza: 24.04.2025, 21:31Źródło komentarza: Wystawa "Przetrwać na przekór losowi"Autor komentarza: YettiTreść komentarza: Nie zapisał się ten Santo Subito zbyt chlubnie w tym swoim pontyfikacie, a jeszcze mu nasz Duduś zafundował dzień żałoby. Tymczasem 1. Nie wskazał Rosji jako agresora a miał okazję jako - niby prawy chrześcijanin; 2. Nie udostępnił archiwów w sprawach pedofilów i innej maści seks dewiantów; 3. Nie wyeliminował z szeregów kapłaństwa zboczeńców seksualnychData dodania komentarza: 24.04.2025, 21:08Źródło komentarza: Papież Franciszek nie żyje. Świat żegna Ojca Świętego
ReklamaPowiat Lubań
Reklama